Курдюк барашка

Идет цельным куском. При желании Вы можете заказать нарезку.

Бараний курдюк является ценным продуктом питания, он хорошо усваивается организмом человека. Чтобы осознать всю пользу курдючного сала, давайте заглянем в его состав, который богат витаминами и минералы. Витамины группы В, в особенности В12, укрепляют сердечно-сосудистую систему.

Бараний курдюк можно использовать в вареном виде. Используют крупные куски сала. Курдюк отварите в кипящей подсоленной воде с добавлением чеснока, лаврового листа, душистого перца 30 мин. После варки и охлаждения натрите куски специями, чесноком и выдержите на холоде, чтобы сало лучше пропиталось. Ну и конечно же для любителей восточный кухни курдюк можно использовать для самсы, мантов и плова.

Происхождение: Ставропольский край, Левокумский район

Состав: курдюк бараний. Полуфабрикат мясной из баранины, без кости, охлаждённый.

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С